Video: Eiertekort in VK; 'Retail wil prijsstijging niet betalen'
De eierschappen in Britse supermarkten toonden de afgelopen weken lege plekken omdat supermarkten de prijsstijging voor leghennenhouders niet willen betalen.
Afzet
Tip 3 directe afzet: kies activiteit die bij jouw locatie past
Hoe maakt de boer directe afzet aan consumenten een volwaardige poot binnen de bedrijfsstrategie? Tip 3: kies een activiteit die bij jouw locatie past.
'Retail wil eieren niet betalen, vrees voor lege schappen'
„De Duitse retail biedt pakstations te lage prijzen voor OKT-eieren. Het gevolg is dat veel leghennenhouders wiens eieren jarenlang naar de retail gingen nu gedwongen worden om voor de industrie te produceren”, zegt Wim Thomassen.
Hoger saldo met een betere eischaalkwaliteit
Een goede eischaalkwaliteit is cruciaal. Het resulteert tijdens de hele ronde in meer eerste soort eieren, zorgt voor een langere aanhoudingsduur van het koppel én voor een hoger saldo.
Duitse leghennenhouders verwachten leveringsproblemen: 'Er zijn geen eieren meer'
De koepelorganisatie van Duitse leghennenhouders (BVEi) verwacht leveringsproblemen van eieren vanwege een aanhoudende hoge vraag van eieren, hoge voerkosten, het verbod op het doden van haantjes en vogelgriep.
Stookkostenstijging moet uit de markt komen
Vleeskuikenhouders moeten de hogere stookkosten deze winter uit de markt vergoed krijgen in de vorm van hogere vleeskuikenprijzen. Het gros van de vleeskuikenhouders komt namelijk niet in aanmerking voor de subsidieregeling Tegemoetkoming Energiekosten.
Lohmann eist dat geslachtsbepaling ook na 2023 na broeddag zes mag plaatsvinden in Duitsland
Fokkerijbedrijf Lohmann Duitsland eist dat de huidige wetgeving rond geslachtsbepaling in het ei in Duitsland met twee jaar wordt verlengd en van eind 2023 tot eind 2025 ook na broeddag zes mag plaatsvinden.
ʻOnzekerheid houdt eiermarkt in grip: Lastig hoe je eieren nu moet verkopenʼ
„Onzekerheid houdt de eiermarkt op dit moment in zijn grip. Het is momenteel erg lastig hoe je als leghennenhouder je eieren moet verkopen”, zegt financieel adviseur Erik Versteeg.
Tip 2 directe afzet: creëer een eigen netwerk en vertel jouw verhaal
Veel boeren verkopen een deel van hun afzet rechtstreeks aan consumenten. In deze serie over het verbeteren van het rendement in aflevering 2: Creëer je eigen netwerk en vertel het verhaal achter jouw bedrijf én product.
Kipster opent eerste stal in Verenigde Staten
Kipster opende vorige maand haar eerste stal in de Verenigde Staten. Half oktober zijn de eerste witte hennen opgezet in de nieuwe Kipsterstal in de Amerikaanse staat Indiana.