Afzet

Nagenoeg alle eieren afzetten in een straal van 20 kilometer op Walcheren als Zeeuws ei en met drie families leven van de korte keten. „Dit is prachtig: kippen houden en zelf de eieren rondbrengen", zegt Wim Maljaars, Sturm Zeeuwse Eieren uit Grijpskerke.

De eiernoteringen kelderen deze week verder door een afzwakkende vraag. Kopers zijn veel terughoudender dan enkele weken terug.

De Vlaamse Deinze en de Barneveldse vrije vleeskuikennotering gingen gisteren hard onderuit en daalden beide met maar liefst 3 cent. Slachterijen geven aan dat het aanbod slachtrijpe vleeskuikens ruim voldoende is en dat de bestellingen afnemen.

„Met de Unie van Pluimvee Producenten (UPP) kunnen we marktgericht produceren door het aanbod te drukken bij een slechte markt. Biologische leghennenhouders deden dit het afgelopen jaar waardoor de prijzen nu weer op peil zijn”, zegt Wim Thomassen.