Afzet

Vanwege de hoge voer- en energieprijzen heeft de Wageningen Universiteit (WUR) enkele scenario's voor de kostprijs van eieren doorgerekend. Volgens de onderzoekers kan de kostprijs voor Ohne Kükentöten-eieren oplopen met 6 cent extra.

De nieuwe wet oneerlijke handelspraktijken landbouw- en voedselvoorzieningsketen moet de positie van boeren, tuinders en vissers tegenover grotere afnemers versterken.

Wereldwijd zal er dit jaar een sterke vraag naar kip blijven. De sector zal wel worden geconfronteerd met uitdagingen zoals historisch hoge kosteninflatie en logistieke problemen.

Kostendekkend kunnen kalkoenhouders momenteel niet produceren. „Voer, energie, arbeidskosten – alles wordt duurder", zegt kalkoenhouder Martin Spaltmann uit het West-Duitse Wesel.

Op de nieuwe website van Tante Door kip staat informatie over de hele keten van het kipconcept van moederdierenbedrijven en broederij tot kipverwerking en bij welke verspecialisten de kip verkrijgbaar is.

De werkelijke prijs van kip komt vrijdag 1 april in het KRO-NCRV programma De prijsknaller op NPO 3.