Afzet

Tussen de 2 en 5 procent van de dieren is nog haan na in ovo sectie. Dit percentage is onder andere afhankelijk van de methode van de geslachtsbepalingstechniek met in ovo sectie.

Uit het Nationaal Ei onderzoek 2021 blijkt dat consumenten steeds meer letten op het keurmerk op het doosje. Vrije uitloopeieren zijn favoriet.

Kipster start 11 oktober 2021 met de bouw van vier leghennenbedrijven in de Amerikaanse staat Indiana. Voor Kerst 2022 liggen de blauwe doosjes met witte Kipstereieren in de Amerikaanse schappen.

Leden van de Europese pluimveevleessector zijn op de jaarlijkse algemene vergadering van de European Poultry Meat Association (AVEC) overeengekomen om begin 2022 een verduurzamingsplan op te stellen.

Door een tekort aan werknemers voor het slachten en verwerken van kalkoenen heeft de Britse pluimveesector te weinig personeel. Kalkoenhouders leveren 20 procent minder kalkoenen af dan normaal.

Ellen Vaneynde wil groepsaankopen en verkopen mogelijk maken bij pluimveehouders: „We moeten bekijken of we elke aankoop in een bedrijf samen kunnen doen, zodat we betere voorwaarden kunnen krijgen.”

Servië heeft van de Europese Unie groen licht gekregen voor het starten van een procedure om de export van Servisch pluimveevlees naar de Europese Unie toe te staan.

De vleeskuikenstapel in Nederland krimpt dit jaar met 4 procent van 49 miljoen naar 47 miljoen vleeskuikens. Het aantal leghennen stijgt met 119 duizend juist iets naar ruim 43 miljoen.

„Door het Duitse verbod op het doden van eendagshaantjes stijgt de vraag naar ohne Kükentöten-eieren in Nederland. Door het opfokken van (biologische) leghanen wordt de leghen twee keer zo duur."

De sluiting van twee van de grootste kunstmestfabrieken in het Verenigd Koninkrijk (VK) zorgt voor pluimveevleestekorten in het VK en heeft hiermee een flinke impact op de Britse pluimveesector.