Afzet

De Rabobank verwacht dat de Nederlandse vleeskuikeproductie door de overgang van alle supermarkten naar het 1 ster Beter Leven keurmerk in 2023 met meer dan 25 procent daalt.

De Rabobank verwacht dat de vleeskuikenmarkt verder herstelt door het opheffen van de coronamaatregelen. De bank verwacht dat de vraag naar kip stijgt vanuit de foodservice markt en de reisbranche.

Er zijn nog steeds producten voor de pluimveesector op de markt die volgens de wet- en regelgeving niet zijn toegestaan. Het is wachten tot het weer flink mis gaat.

Leghennenhouders ontvangen een eierprijsverhoging van 0,008 euro per ei voor de tafeleieren die Albert Heijn afneemt. Deze verhoging ontvangen ze tot het einde van dit jaar via het pakstation.

Tussen de 2 en 5 procent van de dieren is nog haan na in ovo sectie. Dit percentage is onder andere afhankelijk van de methode van de geslachtsbepalingstechniek met in ovo sectie.

Uit het Nationaal Ei onderzoek 2021 blijkt dat consumenten steeds meer letten op het keurmerk op het doosje. Vrije uitloopeieren zijn favoriet.

Kipster start 11 oktober 2021 met de bouw van vier leghennenbedrijven in de Amerikaanse staat Indiana. Voor Kerst 2022 liggen de blauwe doosjes met witte Kipstereieren in de Amerikaanse schappen.

Leden van de Europese pluimveevleessector zijn op de jaarlijkse algemene vergadering van de European Poultry Meat Association (AVEC) overeengekomen om begin 2022 een verduurzamingsplan op te stellen.

Door een tekort aan werknemers voor het slachten en verwerken van kalkoenen heeft de Britse pluimveesector te weinig personeel. Kalkoenhouders leveren 20 procent minder kalkoenen af dan normaal.

Ellen Vaneynde wil groepsaankopen en verkopen mogelijk maken bij pluimveehouders: „We moeten bekijken of we elke aankoop in een bedrijf samen kunnen doen, zodat we betere voorwaarden kunnen krijgen.”