Afzet

„Als alle vleeskuikenhouders uit België, Nederland en Frankrijk hun stallen één week langer leeg zouden laten staan, dan kunnen we het aanbod van vleeskuikens 14 procent laten dalen en zo de sector weer rendabeler maken." Dat zegt Martijn Chombaere.

Omroep Brabant pikte het landelijk nieuws over omschakeling 1 Ster Beter Leven op en interviewde vleeskuikenhouder Jan Verhoijsen. „Meer dierwelzijn en minder dieren. Maar we lopen tegen de provinciale en gemeentelijke regelgeving aan."

Vleeskuikenhouders moeten pas kuikens opzetten na overleg met hun slachterij. Dat zegt voervoorlichter Johan Venken van Coppens Diervoeding. Kuikens die opgezet worden zonder reeds verkocht te zijn, vormen een risico voor de prijszetting.

Boni maakt als laatste grote supermarktketen bekend in 2023 over te stappen op op de verkoop van verse kip met minimaal één ster van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming.

De winkelschappen met kipproducten begint bij DekaMarkt en Dirk al weer aardig vol te raken na de brand bij leverancier GroenlandKip vorige maand. Dat geeft een woordvoerster aan van Detailresult, de moedergroep van Dirk en DekaMarkt.

Het tekort aan slachtcapaciteit door het zomerverlof is één van de voornaamste oorzaken waarom de vleeskuikenprijzen in Vlaanderen dalen. In combinatie met de huidige hoge voerprijzen zullen veel Vlaamse vleeskuikenhouders in de rode cijfers komen.

De komende 10 jaar zal de consument duidelijk kiezen voor pluimvee. Zo blijkt uit een recente prognose van de OESO (Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling) en de FAO (Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties).

De consumentenprijs voor eieren in supermarkten bleef in april en mei stabiel op het niveau. De prijzen af eierpakstation bleven ook onveranderd. De eierprijzen voor leghennenhouders zijn in april en mei daarentegen fors gedaald.

In de maanden april en mei 2021 bleven de consumentenprijzen van pluimveevlees gelijk. De prijzen af slachterij (producentenprijzen) op de binnenlandse markt zijn gestegen.

Vanaf begin 2022 mogen alleen nog maar eieren in het schap van de Duitse winkels liggen waarvan de haantjes niet direct na het uitbroeden zijn gedood. Hierop vooruitlopend stappen de retailers nu al steeds meer over op ‘ohne Kükentötung’ eieren.