Afzet

Plukon Food Group neemt 51 procent van de aandelen van broederij Optibrut over en doet zo aan verticale integratie. In de pluimveehouderij wordt steeds meer samengewerkt in integratieverband. Pluimveeweb is benieuwd wat pluimveehouders hiervan vinden.

Lidl adviseert klanten de naturel scharrelkip van het merk PiqueBroche terug te sturen naar de winkels. Bij een kwaliteitscontrole is de bacterie salmonella aangetroffen en die kan gezondheidsproblemen opleveren.

Gaat de kentering in de eierafzet en -prijs in september komen? „We verwachten dat de afzet in de supermarkten stijgt, zoals altijd na de zomerperiode. Het is nog afwachten wat de afzet richting de industrie gaat doen."

Vrijwel al het kippenvlees in de supermarktschappen is diervriendelijker dan het eerder gestrande gezamenlijke initiatief van producenten en winkels, de ‘Kip van Morgen’. Dat blijkt uit een studie van de Autoriteit Consument & Markt (ACM)

Arabisch - Engels YouTube film over Stipkip

Op 17 augustus zijn de eerste eendenkuikens weer opgezet. Op 25 september gaat de slachterij weer slachten na een stilstand van 20 weken. „We kunnen weer aan de slag. Helaas ontvangen de eendenhouders geen financiële compensatie vanwege Covid-19."

De biologische landbouwsector wil dat de overheid consumenten stimuleert om biologische producten te kopen naar aanleiding van tegenvallende verkoopcijfers. Zo stelt de sector voor om de btw van 9 procent af te schaffen op biologische producten.

Chinese vleespluimveebedrijven voeren op grote schaal uitbreidingsplannen uit, waardoor de Chinese pluimveevleesproductie naar verwachting met 18 procent stijgt in 2020.

De Nederlandse consument betaalt voor vleesproducten aanmerkelijk méér dan in andere EU-landen. Nederland staat met de vleesprijzen in de EU-top vijf. Volgens een onderzoek over 2019 blijken er binnen de Europese Unie grote prijsverschillen te zijn.

De consumentenprijsindex van pluimveevlees was in mei met 117 een halve procent lager dan in maart. De prijzen voor de vleeskuikenhouder en de slachterijen daalden flink als gevolg van mindere afzet naar de horeca door de Covid-19-crisis.