Afzet

Fastfoodketen Kentucky Fried Chicken (KFC) wil uiterlijk in 2026 over op een langzamer groeiend kippenras die aan een vijftal criteria moet voldoen. KFC rapporteert nu in een eerste voortgangsrapport over de voortgang en welke stappen worden ondernomen.

Twee Braziliaanse pluimveeproducenten van de BRF-kapitaalgroep exporteren sinds 2018 niet meer naar de Europese Unie doordat ze fraudeerden met salmonella-uitslagen. Dat blijkt uit vragen die Pluimveeweb stelde aan de Europese Commissie.

De totale pluimveevleesproductie in de Europese Unie steeg vorig jaar met 1,3 procent ten opzichte van 2018 naar 13,36 miljoen ton. De toename in productie kwam voornamelijk door uitbreiding in Polen.

Veel vleeskuikenhouders willen wel 50.000 euro of meer investeren om slachterij Frisia te kopen. Dat blijkt uit een stelling op Pluimveeweb.nl en een rondgang onder vleeskuikenhouders. Maar de slachterij is niet te koop, geeft eigenaar Edwin Kuijpers aan.

Deze maand start een nieuwe Europese promotiecampagne voor pluimveevlees. Het doel is om het bewustzijn van de hoge kwaliteit van Europees pluimveevlees onder consumenten en opinieleiders te versterken.

De consumptie van vlees zal de komende tien jaar met 12 procent groeien. Daarbij zal pluimveevlees de helft van de stijging voor zijn rekening nemen aldus de economische OESO-grootmachten en de VN-voedselorganisatie FAO.

„Kopen van slachterij Frisia door vleeskuikenhouders vind ik een risicovolle investering, behalve als je de afzet goed verspreid geregeld hebt of een eigen concept produceert. Of het een succes wordt, valt of staat met de afzet.”

Slachterij Frisia met vijftig vleeskuikenhouders overnemen en als coöperatie exploiteren, vindt Jan Verhoijsen geen slecht idee. De vakgroepvoorzitter vleeskuikens van LTO/NOP is benieuwd naar het draagvlak hiervoor onder vleeskuikenhouders.

Op de ledenvergadering van de Biologische Pluimvee Vereniging op 3 juli is positief gereageerd op de lancering van een categorie merk ei.

Een vleeskuikenhouder stelt voor om slachterij Frisia samen met vijftig vleeskuikenhouders op te kopen en als coöperatie te exploiteren door allemaal 50.000 euro in de slachterij te steken. Pluimveeweb.nl is benieuwd of pluimveehouders dit zien zitten.