Markt eieren

Avebe werkt aan de productie van 100 procent plantaardige eieren gemaakt van aardappeleiwit. Zijn alternatieven als plantaardige eieren een bedreiging voor leghennenhouders? Stem op onze stelling en licht je antwoord toe in een reactie onder de stelling.

Aardappelverwerker Avebe werkt aan de productie van 100 procent plantaardige eieren. De plantaardige eieren zijn nauwelijks te onderscheiden van een echt gekookt en gepeld ei, maar volledig gefabriceerd van eiwit uit aardappelen.

De stichting achter het keurmerk On the way to PlanetProof, SMK, vraagt om inbreng voor de herziening van criteria voor eieren die voldoen aan de eisen van het keurmerk. De criteria worden dit jaar herzien door de organisatie.

Vlaanderen wordt voor eieren steeds afhankelijker van het buitenland. Zo kromp het aantal leghennenbedrijven met een derde sinds 2006. Ook steeg de import van eieren met 20 procent in amper vier jaar tijd.

Een leghennenhouder uit Rhenen (UT) weigert al een maand om nog langer eieren te leveren aan een pakstation. Volgens het pakstation louter uit winstbejag. Vanwege het geschil stonden beide partijen afgelopen donderdag 6 april voor de rechtbank in Arnhem.