Markt eieren

„Opzetten van leghaantjes is ethisch verantwoord zo lang er speciale rassen zoals vleeskuikens gehouden worden voor de productie van kippenvlees”, vindt Ruud Zanders van Kipster. „Een voorwaarde is dat de leghaantjes enkel gevoerd worden met reststromen.”

„We willen meer marge en meer zekerheid bieden aan pluimveehouders in de UPP. Door samen te werken in markclusters willen we een betere marktpositie realiseren en aan tafel zitten op de plekken waar de prijzen gerealiseerd worden”, zegt Harry Ketels.