Markt eieren

De grootste eierproducent van Oekraïne, Ovostar Union beleefde vorig jaar, tegen alle verwachtingen in, geen tragisch jaar. Zo steeg de export van eieren met 10 procent van 264 miljoen in 2021 naar 290 miljoen stuks in 2022.

De import van legbatterij-eieren uit Oekraïne is het afgelopen jaar vervijfvoudigd als gevolg van het nul invoertarief om het land in oorlog te steunen. De EU heeft voorgesteld om de tijdelijke maatregel die tot 5 juni loopt met een jaar te verlengen.

De eiernoteringen stijgen deze week verder naar recordhoogte door het wereldwijde eiertekort. Supermarktketen Plus heeft zelfs bordjes in haar supermarkten hangen waarop klanten kunnen lezen dat Plus een tekort aan eieren heeft.