Markt eieren

De vraag naar eieren is extreem goed in Duitsland. Eieren lijken populairder dan ooit. De vraag naar eieren in Duitsland is ondanks de vakanties zo groot als nooit tevoren in de zomer. XL eieren zijn onvindbaar.

Hoogvliet supermarkten gaat in navolging van andere supermarkten zoals Lidl, Jumbo en Albert Heijn, nog uitsluitend eieren met het Beter Leven keurmerk met één of twee sterren in de winkelschappen leggen.

Duitsers hebben vorig jaar 19,5 miljard eieren gegeten. Dit zijn 235 eieren per hoofd van de bevolking en komt neer op 4,5 eieren per week. De import van Nederlandse schaaleieren steeg met 2 procent.

Biologische leghennenhouders krijgen door het overaanbod van biologische eieren contracten aangeboden met prijzen die ruim 20 procent lager liggen dan in het vorige contract. Leghennenhouders die hun eieren op de vrije markt verkopen, zijn slechter af.

Supermarkten moeten niet alleen dierenwelzijn vermarkten, maar ook de milieuvriendelijke kant van een ei, kip, kipproduct of ander voedingsproduct. Dat zegt Hugo Bens, voorzitter legpluimveehouderij van LTO/NOP.

Vanaf 1 april 2019 moeten er in de KAT-databank aanvullende gegevens vastgelegd worden en moet er extra onderzoek uitgevoerd worden.

De biologische leghennenhouders in Nederland werden vandaag onaangenaam verrast op Twitter, nadat er een tweet verschenen was dat Jumbo biologische eieren uit het buitenland haalde, terwijl op dit moment er in Nederland teveel biologische eieren zijn.

Twee op de drie scharreleieren in Nederlandse supermarktschappen hebben inmiddels één of meerdere sterren van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Het reguliere scharrelei verdwijnt als gevolg daarvan steeds meer uit de schappen.