Markt eieren

Veel Nederlandse leghennenhouders met verrijkte kooi, kolonie of scharrelhuisvesting schakelen de komende jaren om naar lucratievere huisvestingssystemen als vrije uitloop of biologisch of stoppen met hun bedrijf. Dat verwacht ABN Amro.

De familie Visscher bouwde een nieuwe biologische leghennenstal, bouwde twee scharrelstallen om voor het 1 ster Beter Leven keurmerk en plaatste zonnepanelen op bijna al hun staldaken. In deze video licht Alrik Visscher hun keuzes toe.

„Als pluimveehouder moet je niet zonder meer achter een trend aanlopen. Voor iedereen die een grote investering wil gaan doen, is mijn advies om eerst de marktsituatie en de marktverwachting te bespreken met je afnemer of potentiële afnemers.”

De Duitse discount supermarktketen Netto geeft Duitse legkippenhouders één cent extra per ei dat onder hun huismerk wordt verkocht. Bij een doosje van 10 stuks is dat 10 cent. Ook andere producten van agrariërs kunnen op een bonus van 10 cent rekenen.

Japan mag vanaf nu ook eieren, eiproducten en kippenvlees exporteren naar de EU. De Europese Unie heeft de verordening, die de import en doorvoer van Japanse pluimveeproducten mogelijk maken, deze week aangepast.

Legkippenhouders die structureel een aanzienlijk hogere prijs voor hun eieren willen beuren moeten op grote schaal de afzet bundelen. „Daarvoor mag de eiermijn van Roermond terugkeren." Dat stelt Servé Hermans van fokbedrijf Hendrix Genetics.

De Rabobank is positief over de vooruitzichten voor de eierprijzen op korte termijn. „Vraag en aanbod zijn momenteel goed in evenwicht. We hebben geen enkel signaal waarom dit op korte termijn zou veranderen”, zegt sectorspecialist Jeroen van den Hurk.

„De manier waarop je leghennen houdt in Nederland, is sterk afhankelijk van de vraag van supermarkten in Nederland en Duitsland.” Dat zegt leghennenhouder Alrik Visscher uit Dalfsen (OV).

Supermarktketen Lidl is sinds vorige week overgestapt op uitsluitend witte eieren met minimaal één ster van het Beter Leven keurmerk. Scharreleieren zonder ster liggen sinds vorige week niet meer in de schappen van de supermarktketen.