2 Sisters Storteboom start uitbreiding retail locatie in Zeewolde
2 Sisters Storteboom startte deze week met de uitbreiding van haar kipverwerkingslocatie in Zeewolde (FL) van waaruit de slachterij en kipverwerker de Nederlandse retail belevert.
Markt vleeskuikens
NVWA verlaagt slachtsnelheid Limburgse pluimveeslachterij
Een Limburgse vleeskuikenslachterij moet van de NVWA de slachtsnelheid verlagen vanwege hygiëne- en dierwelzijnsovertredingen. Daarnaast wordt de slachterij onder verscherpt toezicht van de NVWA geplaatst. Dat maakte de NVWA vrijdag 19 mei bekend.
Belgische vleeskuikenhouder wint prijs van voerleverancier ForFarmers De Hoop
Vleeskuikenhouder Jan Coninx uit Kinrooi (België) valt in de prijzen bij zijn eigen voerleverancier. De overgang naar een andere voersamenstelling heeft geleid tot goede technische resultaten.
Stabiel prijssysteem voor vleeskuikenhouderij ontworpen
WUR-studente Rianka Laarman heeft een stabiel prijssysteem voor vleeskuikenhouderij ontworpen. In haar prijssysteem zit een stabiele prijs die slechts vier keer per jaar verandert door een voerprijscorrectie en een extra vergoeding voor arbeid.
Column: Vleesverkoop in supermarkten mag dalen; in werkelijkheid stijgt consumptie wereldwijd
De verkoop van vlees in supermarkten loopt terug. Ten opzichte van 2021 daalde de vleesverkoop met 7 procent. concludeert Wakker Dier. De conclusie zegt weinig over de daadwerkelijke vleesconsumptie en op wereldniveau stijgt die consumptie alleen maar.
Zo kun je ook overdag conceptkuikens laden
Er wordt de laatste tijd behoorlijk opgeschaald met het houden van conceptkuikens. Hierdoor worden steeds vaker kuikens overdag geladen. Overdag zijn de kuikens actiever waardoor de kans op vangletsel groter is. Dit vraagt om extra aandacht.
Slechts 6,2 procent van aanvoer Plukon was sterkip in 2022
6,2 procent van de geslachte vleeskuikens door Plukon kwam vorig jaar van vleeskuikenbedrijven met het 1 ster Beter Leven-keurmerk.
Opinie: Gezondheidskosten vlees eten op zijn minst twijfelachtig
Als gezondheidskosten bij de vleesprijs worden opgeteld, moeten rund- en varkensvlees 7,50 euro per kilo meer kosten, stellen de TAPP Coalitie en de Vegetariërsbond. Ze kwamen vorige week met een rapport naar buiten.
Poolse pluimveevleesproductie stijgt ondanks vogelgriepuitbraken
Het Poolse ministerie van Landbouw verwacht dat de Poolse pluimveevleesproductie dit jaar met 1,5 procent stijgt. Polen produceerde vorig jaar bijna 3 miljoen ton pluimvee, 8,2 procent meer dan in het voorgaande jaar.
'Komst sterkip maakt samenwerken in de keten nog belangrijker'
Omschakelen naar 1 ster Beter Leven vleeskuikens vereist nog beter communiceren in de keten om de productie zo goed mogelijk aan te laten sluiten op de vraag.