Markt vleeskuikens

Online supermarkt Picnic stapt nog voor 1 januari 2023 over op de verkoop van kip met minimaal 1 ster van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Dit geldt voor al het kippenvlees dat Picnic verkoopt.

Het huidige dure voer is bij 1 ster Beter Leven vleeskuikens nog een groter nadeel dan bij reguliere vleeskuikens omdat de voederconversie hoger is. De brute voederconversie ligt tussen de 1,90 en 1,95 ten opzichte van 1,60 bij reguliere vleeskuikens.

Slachterijmedewerkers van Plukon in Blokker (NH) onderbreken morgen, donderdag 17 juni, hun werk een uur. De medewerkers zijn boos omdat Plukon haar werknemers voor hetzelfde werk verschillende salarissen betaald.

De vleeskuikenprijzen blijven de komende tijd stijgen. Er is weer een heropleving van de markt bezig. Dat blijkt uit een gesprek dat we hadden met Eloy Schildermans, gedelegeerd bestuurder van slachthuis Schildermans NV - Pludis NV uit het Vlaamse Bree.

4,7% van de Nederlanders (822.000 personen) eet geen vlees. Hiervan volgen 70.000 (0,4 procent) een puur plantaardig leefpatroon. Daarentegen staat bij ruim 95 procent van de Nederlanders dagelijks tot vier keer per week vlees op tafel, aldus het CBS.

Groenlandgroup, eigenaar van Esbro en onderdeel van de Duitse PHW-Gruppe, mag Van den Bor Pluimveeslachterij overnemen. Dat bepaalde de Autoriteit Consument & Markt afgelopen vrijdag 4 juni. Er blijft na de overname voldoende concurrentie over.

Slachterij Clazing blijft de komende jaren inzetten op slachten van reguliere vleeskuikens. „2020 was door corona een dramatisch jaar voor de reguliere vleeskuikenhouderij. Maar de prijzen van reguliere vleeskuikens trekken de komende tijd wel weer aan."

Na Albert Heijn, Lidl, Jumbo en Plus stapt ook supermarktketen Aldi in 2023 over op de verkoop van verse kip met minimaal één ster van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Dat maakte Aldi maandag 31 mei bekend.

Aangezien Poolse slachterijen vaak Salmonella besmet pluimveevlees exporteren naar andere EU-landen twijfelen Nederlandse pluimveeslachterijen over de controle en handhaving hierop in Polen.

Medewerkers van Plukon krijgen een loonsverhoging van 2,5 procent. „Dit is een belangrijk signaal naar de werkgevers in de pluimveesector, die in tot nu toe geen loonsverhoging willen bieden. Nu het bij Plukon kan, moeten ze over de brug komen.”