Consumentenprijs pluimveevlees ongewijzigd
In de maanden april en mei 2021 bleven de consumentenprijzen van pluimveevlees gelijk. De prijzen af slachterij (producentenprijzen) op de binnenlandse markt zijn gestegen.
Markt vleeskuikens
Vleesbelasting zal economie jaarlijks miljoenen kosten
Een 'vleestaks' zou het Verenigd Koninkrijk 242 miljoen pond (283 miljoen euro) per jaar kosten volgens een nieuwe studie van landbouwonderzoeksinstituut Rothamsted Research.
WUR: heffing- en terugsluissysteem naar veehouder beste optie voor reële vleesprijs
De opbrengst van een ingestelde heffing op vlees die naar varkenshouders gaat, kan de sector verder verduurzamen. Dat staat in een recent rapport van de Wageningen Universiteit (WUR) waarin scenario's voor een reële vleesprijs in beeld worden gebracht.
Opinie: 60 procent stug-door-vleeseters
Vleeseten is nog altijd razend populair in Nederland. Dat zou ook de conclusie kunnen of moeten zijn van het onderzoek van het Voedingscentrum, maar de voorlichters de conclusies op een geraffineerde manier voor hun eigen karretje gespannen.
1 ster Beter Leven: het kan in Drenthe
In provincie Drenthe is de omschakeling van reguliere naar 1 ster Beter Leven goed mogelijk. Vleeskuikenhouder Bart Janssen uit Zuidvelde over de dilemma's.
Dierenbescherming: 'Streven dat sterkip stereieren uit Noordwest-Europa komen'
„We streven ernaar dat Beter Leven vleeskuikens en eieren afkomstig zijn uit Noordwest-Europa en minder uit Polen en Roemenië zoals nu het geval is voor een klein deel van de 1 ster Beter Leven vleeskuikens. We gaan dat de komende jaren verder uitwerken.”
ABN Amro: Nederlandse vleeskuikenstapel daalt 15 tot 25 procent komende vijf jaar
ABN Amro verwacht dat de Nederlandse vleeskuikenstapel met 15 tot 25 procent daalt in komende vijf jaar omdat supermarkten in 2023 overschakelen naar 1 ster Beter Leven vleeskuikens.
'Vleeskuikenhouder moet zich afvragen of reguliere markt voor hem voldoende toekomstperspectief biedt'
Vleeskuikenhouders die produceren voor de reguliere markt moeten zich afvragen of de reguliere markt voor hen voldoende toekomstperspectief biedt nu de concurrentie steeds internationaler wordt. Zo kunnen slachterijen in Polen goedkoper werken.
Rabobank: Hoge voerkosten zorgen op korte termijn voor lage saldo’s vleeskuikenhouders
De Rabobank verwacht dat de vleeskuikenmarkt de komende periode verbeterd door de aantrekkende vraag. Hoge voerkosten zorgen op korte termijn nog voor lagere saldo’s. De omstandigheden blijven hierdoor uitdagend, stelt de bank.
'Met kuikenpaspoort Tante Door op hoger plan brengen'
Kipconcept Tante Door ontwikkelt momenteel een kuikenpaspoort waarmee een deelnemende vleeskuikenhouder inzicht heeft in de gemiddelde uitval, voederconversie, aflevergewichten en het gemiddelde netto resultaat van alledeelnemende vleeskuikenhouders.