Markt vleeskuikens

Japan, de Verenigde Arabische Emiraten, Thailand, Nieuw-Caledonië, Israël en Marokko, hebben sinds september hun grenzen weer geopend voor Belgische pluimveeproducten, waaronder Belgisch pluimveevlees.

De pluimveesector werkt aan ketenafspraken met waarde bij omschakeling naar 1 ster Beter Leven vleeskuikens.

„Voeding is te goedkoop, het heeft geen nut dat nog langer te ontkennen.” Met deze uitspraken benoemt eigenaar en bestuursvoorzitter van 2 Sisters Food Group Ranjit Singh Boparan een problematiek die al geruime tijd leeft bij veel boeren.

„Ervaring in andere sectoren leert dat de verdiensten bij concepten het beste zijn bij pluimveehouders die in een vroeg stadium de beslissing voor omschakeling nemen”, zegt Jeroen van Driel.

Vooral supermarkten worden beter van de omschakeling naar 1 ster Beter Leven kip in 2023. Het is een kleine welzijnsverbetering voor de kip, maar slechter voor de vleeskuikenhouder en het milieu.

De NVP adviseert vleeskuikenhouders nog geen vijfjarig afnamecontract voor sterkuikens te tekenen maar te wachten tot de oprichting van de UPP en die de onderhandelingen te laten doen.

De Rabobank verwacht dat de Nederlandse vleeskuikeproductie door de overgang van alle supermarkten naar het 1 ster Beter Leven keurmerk in 2023 met meer dan 25 procent daalt.

De Rabobank verwacht dat de vleeskuikenmarkt verder herstelt door het opheffen van de coronamaatregelen. De bank verwacht dat de vraag naar kip stijgt vanuit de foodservice markt en de reisbranche.

Tussen de 2 en 5 procent van de dieren is nog haan na in ovo sectie. Dit percentage is onder andere afhankelijk van de methode van de geslachtsbepalingstechniek met in ovo sectie.

Het saldo vleeskuikens ligt in een dal, al is het in augustus een fractie hoger uitgekomen dan in dezelfde maand vorig jaar. Zowel de opbrengsten als de voerkosten stegen flink.