Markt vleeskuikens

De pluimveesector is verdeeld over samenwerking in integraties. Dat blijkt uit een stelling op Pluimveeweb.nl.

ING is somber over het perspectief voor leghennenhouders. „Onlangs zijn de opbrengsten genormaliseerd en kennen de voerkosten een opwaartse en de eierprijzen een neerwaartse tendens, waardoor het perspectief voor het tweede halfjaar minder gunstig lijkt."

Dat blijvende slachterijen een stoppende slachterij zoals Frisia Food betalen om slachthaken uit de markt te halen beperkt de concurrentie en mag alleen bij een ernstige crisis. Er gelden strenge voorwaarden waar niet gemakkelijk aan kan worden voldaan.

Plukon Food Group neemt 51 procent van de aandelen van broederij Optibrut over en doet zo aan verticale integratie. In de pluimveehouderij wordt steeds meer samengewerkt in integratieverband. Pluimveeweb is benieuwd wat pluimveehouders hiervan vinden.

„We hebben 51 procent van onze aandelen aan Plukon verkocht, omdat we denken samen met Plukon de volledige capaciteit van de broederij te kunnen benutten, zodat we wekelijks 1,3 tot 1,4 miljoen kuikens kunnen gaan afleveren”, zegt Hans Groot Koerkamp.

Plukon Food Group neemt 51 procent van de aandelen van broederij Optibrut in het Duitse Nordhorn over van de huidige eigenaren Klaas Knol en Hans Groot Koerkamp. Dat maakten beide bedrijven dinsdag 1 september bekend.

Vrijwel al het kippenvlees in de supermarktschappen is diervriendelijker dan het eerder gestrande gezamenlijke initiatief van producenten en winkels, de ‘Kip van Morgen’. Dat blijkt uit een studie van de Autoriteit Consument & Markt (ACM)

Hong Kong heeft de importban voor Braziliaanse kip uit een slachterij in Xaxim, Santa Catarina, eigendom van Central Cooperativa Aurora, de op twee na grootste exporteur van pluimvee- en varkensvlees in Brazilië, afgelopen vrijdag 28 augustus opgeheven.

Er is ruimte voor een nieuw soort vleeskuiken op de Vlaamse pluimveemarkt die zich op vlak van dierenwelzijn, duurzaamheid en prijs bevindt tussen een regulier vleeskuiken en een biologisch vleeskuiken.

Marktdeskundigen zien op korte termijn nog geen structurele verbeteringen op de vleeskuikenmarkt. Ze verwachten dat de crisis zeker dit jaar, maar mogelijk ook nog tot in de loop van volgend jaar aanhoudt.