Markt vleeskuikens

Duitsers zeggen minder vlees te eten dan een paar jaar geleden. Dat blijkt uit de presentatie van de jaarlijkse voedselmeter. Tegenwoordig zegt 26 procent van de volwassenen dagelijks vlees te eten. Vijf jaar geleden was dat nog 35 procent.

Het nut van snel sturen van de productie heeft zich bewezen tijdens de coronacrisis. Door 25 procent minder kuikens op te zetten, kon in april en de eerste weken van mei zowel de prijs als de afvoer van de vleeskuikens gehandhaafd worden in Vlaanderen.

„Waarom worden niet alle vleeskuikenprijzen exclusief btw weergeven zodat ze goed vergelijkbaar zijn? Elke zakelijke transactie wordt zonder btw geoffreerd of gepubliceerd."

Reguliere vleeskuikens, langzamer groeiende vleeskuikens en biologische vleeskuikens leverden in 2017 hetzelfde inkomen op voor de vleeskuikenhouder.

De kip aan 't spit kramen mogen weer open in België. Deze versoepeling is gunstig voor de afzet van lichte vleeskuikens (uitladers), waarbij de eerdere maatregel aanzienlijke problemen veroorzaakte in het afzetgebeuren.

Een aantal vleeskuikenhouders in Polen houden hun stallen tijdelijk leeg omdat de afzet van kip onder druk staat vanwege sluiting van de horeca in Europa als gevolg van de coronacrisis.

De Vernieuwde Basis Contract Notering (VCN) voor vleeskuikens wordt voortaan op vrijdagmiddag bekend gemaakt in plaats van donderdagochtend om zo dichter op de markt te zitten.

YMBA – het bedrijf achter Remkes The Poultry Family, waar onder andere pluimveeslachterij GPS in Nunspeet deel van uitmaakt - en de aandeelhouders van Heijs Food Products in Hoogeveen hebben een intentieverklaring getekend voor een vergaande samenwerking.

De Europese organisaties voor de pluimveevleessector AVEC en ELPHA willen dat de invoer van pluimveevlees uit derde landen wordt beperkt nu de afzet van kip door slachterijen 20 tot 40 procent lager ligt vanwege het coronavirus.

Sommige Vlaamse vleeskuikenhouders zien de ernst van de situatie niet in en passen hun opzetplanning niet aan waardoor er overaanbod van kip dreigt. Daarvoor waarschuwt het Vlaamse vakblad Pluimvee in haar wekelijkse nieuwsbrief.