Markt vleeskuikens

Gezamenlijk tijdelijk minder reguliere vleeskuikens opzetten is een betere oplossing dan op de normale manier door produceren. Het gevolg hiervan kan zijn dat de vleeskuikenprijzen nog verder dalen en de markt langdurig verziekt is.

„De exportmarkt van kip is momenteel chaotisch. Poolse slachterijen leveren kip voor dumpprijzen tegen onmiddellijke betaling. Zo bieden ze kipfilets aan voor de helft van de normale prijs." Dat zegt de eigenaar van een Nederlandse slachterij.

„De Dierenbescherming en supermarkten zijn onbetrouwbare partijen. Regulier kippenvlees ligt weer in het winkelschap. Bij tekorten schuift de moraal op en is regulier kippenvlees wel goed genoeg." Dat zegt Piet Faber van de stuurgroep vermeerdering.

Slachterijen pleiten tijdelijk voor een lagere opzet van reguliere vleeskuikens en pas vanaf 2 kilo uit te laden. Door de lockdown valt de vraag naar kip vanuit de horeca en industrie grotendeels weg en loopt alleen de afzet naar supermarkten nog goed.

De exportopbrengsten van pluimveevlees uit de Europese Unie namen vorig jaar met bijna 10 procent toe naar 2,30 miljard euro. De belangrijkste reden voor hogere exportopbrengsten was het toegenomen exportvolume met naar niet EU-landen met 7,6 procent.

Nepluvi pleit voor snelle maatregelen om importen van pluimveevlees aan banden te leggen en opkoop van binnenlandse productie om te voorkomen dat Nederlandse pluimveevleesproducenten hun deuren moeten sluiten.

Slachterijen pleiten tijdelijk voor een lagere opzet van reguliere vleeskuikens en niet of minder uit te laden. Door de coronacrisis is de vraag naar grilkip, de belangrijkste afzetmarkt voor uitladers, binnen twee weken 50 tot 70 procent gedaald.

Jumbo hoopt deze week weer alleen Nieuwe Standaard Kip (NSK) aan te bieden in haar winkels nadat het vanwege de extreem grote vraag naar kip sinds vorige week ook kip verkoopt, dat niet voldoet aan de eisen van het NSK-concept.

Albert Heijn verkoopt momenteel reguliere kip, gehouden in een stalomgeving met verrijkte dierenwelzijnsaspecten vanwege een tekort aan Goed Nest Kip (GNK) en andere conceptkip als gevolg van de coronacrisis.

„Een aantal slachterijen heeft afgelopen zaterdag extra kuikens geslacht voor de retail. Daardoor kunnen slachterijen nu aan de vraag van de retail voldoen”, zegt Nepluvi-voorzitter Gert Jan Oplaat.