Economie

„Per witte hen 600 eieren rapen na 120 weken is mogelijk in 2025. Sterker nog, nu al heeft een koppel na 117 weken 592,3 eieren gelegd”, zegt Teun van de Braak, van fokkerijbedrijf Hendrix Genetics.

Pluimveeweb verschijnt vanaf vandaag in het compactere A4+ formaat. Uit verschillende onderzoeken, waaronder het boerenpanel, bleek al langer dat het grote formaat onder abonnees een onderwerp van gesprek was.

Directeur Jan Kamphof constateert dat ‘De Schothorst’ bij de jongere generatie pluimveehouders niet zo bekend is, maar dit moet binnen vijf jaar veranderen. Dan moet het onderzoekscentrum handvatten geven om via voeding de duurzaamheid te verbeteren

Consumenten moeten kunnen kiezen welk kippenvlees ze willen eten. Daarom verkopen pluimveehouders Jeroen en Brendy Uijlen aan huis in hun Kipsalon Bernheze heel bewust geen ster-pluimveevlees. „We houden reguliere vleeskuikenouderdieren.”