Economie

Uit analyse blijkt dat de CO2-voetafdruk van kweekvlees waarschijnlijk hoger zal zijn dan die van rundvlees en veel hoger voor varkens- en kippenvlees als de huidige productiemethoden worden opgeschaald, omdat ze nog steeds zeer energie-intensief zijn.

Het product 'Scharrelkip Filetlap' van supermarktketen Jumbo is mogelijk besmet met de salmonellabacterie. Jumbo roept het vlees daarom per direct terug.

Drie bedrijven die eieren inkopen, Interovo, Wulro en Global, krijgen boetes voor het maken van verboden prijsafspraken bij de inkoop van eieren van leghennenhouders. Dat heeft de Autoriteit Consument & Markt (ACM) besloten.

WUR-studente Rianka Laarman heeft een stabiel prijssysteem voor vleeskuikenhouderij ontworpen. In haar prijssysteem zit een stabiele prijs die slechts vier keer per jaar verandert door een voerprijscorrectie en een extra vergoeding voor arbeid.

Grond binnen een straal van 2.500 meter van een beschermd stikstofgevoelig natuurgebied was de afgelopen tien jaar nauwelijks goedkoper dan grond verder weg van zo'n Natura 2000-gebied.