Economie

In 2020 was de productiegroei in de agrarische sector ten gevolge van de eerste ‘lockdown’ vrijwel nihil, maar in 2021 kan er 1 procent groei worden behaald om in 2022 vanwege het stikstofbeleid weer op 0 procent te eindigen.

De verkoop van vlees- en zuivelvervangers in de Nederlandse supermarkten is sinds 2017 verdubbeld naar bijna tweehonderd miljoen euro. Toch blijft het de komende jaren nog steeds een nichemarkt. Dat schrijft de Rabobank in een onderzoek.

In de column van Reinout Burgers 'Vleestaks, vleesverminderen, veekrimp' wordt een beeld geschetst van een sector die ten onrechte wordt aangevallen en journalisten en wetenschappers die het mis hebben.

De mengvoederindustrie mag in pluimveevoeders eiwitten afkomstig van varkensrestproducten mengen en in varkensvoer eiwitten afkomstig van pluimveerestproducten. Het EP heeft daartoe dinsdag besloten. Zo wordt de EU minder afhankelijk van eiwitten import.

De luchtwasser van leghennenhouder Jeroen Bertens uit Haghorst (NB) is uitgerust met een speciale ammoniakfilter, waardoor hij geen zwavelzuur hoeft te gebruiken.

Landen met een hoge melk- en vleesconsumptie moeten hun consumptie verminderen en tegelijkertijd hun productie efficiënt verhogen om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. Dat is een van de conclusies van het World Resource Institute

„Een goede en duidelijke communicatie over de salmonellavaccinatie is belangrijk voor een goede salmonellacontrole. Gebrekkige en onvolledige informatie veroorzaken veel stress en onnodige kosten bij positieve salmonellauitslagen.”