Economie

Het structureel verlagen van de slachtsnelheid is juridisch gezien niet mogelijk. Dat laat minister Schouten weten via een brief aan de Kamer.

Minister Schouten wil de regels voor het onverdoofd kantelen van pluimvee bij slachterijen aanscherpen. Dat schrijft ze in de Kamerbrief. Ook moeten er naar alternatieven worden gekeken.

„Traag groeiende kip is de stip op de horizon die steeds meer zichtbaar wordt. Die wordt ook ingezet in de ons omringende landen. Als Nederlandse vleeskuikenhouderij hebben wij een voorsprong. Die moeten we behouden want dat biedt ook kansen."

35 medewerkers van eierproducent Interovo Group uit Ochten (GL) zijn positief gestest op Covid-19. Het bedrijf heeft de productie gehalveerd en maatregelen genomen om verdere verspreiding van het virus te voorkomen.

Markthandelaar Henny Wisselink van de Lamex Food Group denkt dat de prijzen op de vleeskuikenmarkt over een aantal weken omhoog zullen gaan. Dit heeft volgens hem te maken met Chinees Nieuwjaar op 12 februari 2021.

De Biobeurs 2021 schakelt om naar een online event genaamd BioKennisWeek. Deze vindt van 18 tot en met 22 januari 2021 plaats.

Sluiting horeca tegenvaller voor vleeskuikenmarkt

lukon Food Group en Cuparius Capital hebben de overname van kipverwerker CFG Nijkerk definitief afgerond. Naast de goedkeuring van de mededingingsautoriteiten in Nederland en Duitsland is ook de Centrale Ondernemingsraad positief over de overname.