Economie

De consumptie van pluimveevlees groeit momenteel sneller dan de afgelopen jaren. De Rabobank voorspelt voor dit jaar een wereldwijde consumptiegroei van 2,5 à 3 procent, vergeleken met 1,1 procent in 2023 en 0,6 procent in 2022.

Het Chinese vleesconsumptiepatroon is aan het veranderen. Hoewel varkensvlees onbetwist de belangrijkste bron van dierlijk eiwit blijft, neemt de consumptie ervan af, ten gunste van vis, rund en ook pluimveevlees.

Door de onrust als gevolg van de oorlog in Oekraïne steeg de Europese gasprijs vorige week meer dan 10 procent. Desondanks is er geen reden voor paniek. „Pluimveehouders hoeven zich geen zorgen te maken dat de gasprijs opeens drastisch gaat stijgen.”