Huisvesting

Familie Haamberg bouwde een nieuwe biologische leghennenstal en start hiermee haar derde tak. „Het toekomstperspectief voor biologische leghennen is beter dan voor vleesvarkens en vleeskoeien. Bovendien vind ik het werk leuker”, motiveert Mark Haamberg.

De omschakeling naar 1 ster Beter Leven kip (sterkip) gaat mogelijk niet gepaard met minder, maar met evenveel of zelfs meer ammoniakuitstoot. Dat blijkt uit eerste gesprekken met Wageningen UR over de impactstudie.

„Door uitkomst in de stal verbetert de gezondheid van vleeskuikens. Zo hebben we minder last van pootproblemen als gevolg van enterococcen sinds we de kuikens in de stal uit het ei laten komen.” Dat zegt vleeskuikenhouder Arjen Kocks uit Schoonebeek (DR).

„We verkopen inmiddels een kwart van onze eieren rechtstreeks aan huis of aan afnemers in de regio. Onze rechtstreekse eierverkoop loopt verrassend goed”, zegt Stijn Peters.