Maatschappij

Leghennenhoudsters Jolanda Kieftenbeld en Hanneke de Baar, vleeskuikenhouders Erik van Veldhuisen en Emmeke Verburg en opfokker van vleeskuikenouderdieren Marloes Katier vertellen hun persoonlijke verhaal in het BoerBurgerBoek.

Wereldwijd wordt nog bijna 90 procent van de leghennen in kooihuisvesting gehouden. In veel landen zijn welzijnsorganisaties hun invloed aan het uitoefenen om hier verandering in te brengen.

De mmmEggies, kippenboerinnen die het Nederlandse ei promoten, verstoppen aanstaande vrijdag 11 oktober op Wereldeidag grote roze eieren in heel Nederland. De vinder van het ei wint een mooie prijs.

„Trendy dinergerechten met ei kunnen zorgen voor een stijgende eierconsumptie. Een ei bij het ontbijt wordt gezien als luxe en heeft al een goed imago, maar een ei bij het diner wordt als goedkope keuze gezien.” Dat zegt Femke Mosch.

Vrijdag 4 oktober reden enkele tractoren naar de redactie van De Gelderlander om hun boosheid over de volgens hen te negatieve berichtgeving te uiten.

Onze pluimveehouderij heeft de laatste jaren aan duurzaamheid ingeboet en dat is vooral toe te schrijven aan de voortdurende drang om nog duurzamer te zijn.

Kipster brengt samen met Lidl Nederland een nieuwe rookworst op de markt. De worst is gemaakt van leghennen en leghanen.

Drie mensen zijn overleden door de listeriabesmetting in vleeswaren van producent Offerman. Een vrouw heeft er een miskraam door gehad, meldt het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM).

Het is tijd dat we ideeën over voedsel laten schuren, dat we onze ideeën seks laten hebben. Dat klinkt als banale opmerking, maar het is er een met een sterke wetenschappelijk basis. Seksende ideeën werkt! Het cliché 1 + 1 = 3, gaat op voor ideeën.

Fokkerijspecialist Wytze Nauta uit Soest (UT) fokte een biologische dubbeldoelkip. „De bewuste consument betaalt mij 0,30 euro of in de winkel 0,43 of 0,45 euro per ei en 12 euro per kilo voor de dubbeldoelkip”, zegt Nauta.