Maatschappij

De twaalfjarige Ties uit het Limburgse America wil later graag de grootste kippenboer van Nederland worden. Hij houdt er momenteel 30 en verkoopt de eieren rechtstreeks aan burgers.

Columnist Toine Heijmans schreef een aardige opinie over zijn bezoek aan de openingsmarkt van de Dutch Food Week in de Volkskrant. Deze was in het Friese Bolsward. Zijn bezoek aan de foodtruck van Nederland Vleesland maakte de meeste indruk.

Het totale verbruik van vlees en vleeswaren (op basis van karkasgewicht) per hoofd van de bevolking in Nederland in 2023 is licht gestegen. In 2022 werd er 75,1 kilo gegeten, in 2023 komt dit verbruik uit op 75,3 kilo: dit is 0,3 procent meer.

BIG Challenge doet met 25 teams mee aan Alpe d’HuZes om 1 euro miljoen op te halen voor kankeronderzoek. De agri- en foodsector zet zich opnieuw in, alleen deelname aan Alpe d’HuZus is op woensdag nog mogelijk.

‘Onderwijzer, onderwijzer; waren ze van boven maar wijzer!’, placht mijn grootvader te zeggen als de kwaliteit van het onderwijs ter sprake kwam. Zijn mening kwam voort vanuit een gebrek aan praktische kennis bij leerkrachten over de land- en tuinbouw.

Enig realisme blijft belangrijk rondom het slachten van pluimvee, stelt Nepluvi in een opinie. Voorzitter Gert-Jan Oplaat van Nepluvi staat hierin stil bij de waardering voor de vleessector.

De transitie naar een dierwaardige veehouderij levert op termijn meer welvaart en 2 miljard euro per jaar op. Dat vergt wel samenwerking van diverse ministeries en een herbezinning van de landsbegroting.

In 2022 at 94 procent van de Nederlanders vlees en in 2024 eet 95 procent van de Nederlanders vlees. Dat blijkt uit het Nationaal Vleesonderzoek 2024 onder 2500 Nederlanders. 69 procent vindt de vleessector voor de toekomst sterk moet blijven.