Maatschappij

Akkerbouwer en pluimveehouder Lammert Westerhuis uit Usquert (GR) is 'blij verrast' door de uitspraak van de Raad van State. Het betekent dat hij zijn uitloop kan bouwen en zo kan omschakelen naar scharrel.

Het is pluimveeslachterij Esbro in Wehl (GD) niet gelukt om de komst van een biologisch vleeskuikenbedrijf van Kemperkip op twee kilometer afstand te voorkomen, zo blijkt uit een einduitspraak van de Raad van State.

Het aandeel bruine leghennen in Nederland kromp de afgelopen jaren in een rap tempo van tweederde naar eenderde. De vraag naar bruine eieren daalt de komende jaren verder ten faveure van witte, verwacht Peter van Horne.

„De stikstofdiscussie is ergens heel dubbel. Als boeren moeten we minder stikstof uitstoten terwijl we meer trager groeiende vleeskuikens houden waardoor de stikstofuitstoot juist omhooggaat.”

Biologische leghennenhouders zijn gefrustreerd omdat zij niets terugzien van de fors gestegen prijzen voor biologische eieren in supermarkten. Door de krappe marges is inmiddels één op de vijf biologische leghennenhouders overgestapt op scharreleieren.