Ondernemen

„Met SecurEggFarmer weet je zeker dat de zaken goed geregeld zijn en de voedselveiligheid geborgd is. Dat geeft rust", zegt leghennenhouder Marco Peelen uit Meerlo (LB). SecurEggFarmer heeft volgens hem een grote meerwaarde.

„Er is nog weinig handel in pluimveerechten. Het is vooral aftasten. Alleen in de regio Zuid is er wat handel. De leaseprijs bedraagt daar circa 1,15 euro per pluimveerecht”, zegt Erwin Westerhof, eigenaar van pluimveerechtenhandelssite Productiemarkt.nl.

Werk meer samen en maak gebruik van je netwerk. Dat is de boodschap van een aantal experts aan de erfbetreders van de agrarische ondernemers. „Vertrouw elkaar en maak gebruik van elkaars specialisme."

De adviezen vliegen je om de oren als je de krant openslaat of een nieuwsrubriek op televisie kijkt. Heel veel mensen hebben blijkbaar verstand van agrarische economie en ondernemerschap.

Landwinkels sjoemelen soms met de afkomst van de eieren. Dat blijkt uit een steekproef van RTL-programma Editie NL. De Voedselwaakhond Foodwatch vindt dat er strengere regels moet komen voor 'lokaal'.

„De nieuwe stal bevalt erg goed. Alles werkt heel plezierig en efficiënt en de resultaten zijn prima. De hennen in de nieuwe stal legden 3,5 ei meer dan die uit de stal van 2010 en de bevruchting is hoger dan 90 procent", zegt vermeerderaar Jeroen Kemper.

De verkoop van eieren rechtstreeks vanaf de boerderij steeg dit jaar fors, vanwege het thuis werken door Covid-19. Afhankelijk van bedrijf en locatie kan verkoop aan huis een betere marge opleveren. Durf een goede eierprijs te vragen bij huisverkoop.

„Om 500 eieren in 100 weken te rapen, is meer nodig dan alleen extra kalksteentjes voeren. Voor topproducties moet alles kloppen en moeten leghennenhouders snel handelen bij problemen.” Dat stelt pluimveenutritionist Marien van den Brink van Twilmij.

De pluimveesector is verdeeld over samenwerking in integraties. Dat blijkt uit een stelling op Pluimveeweb.nl.

Noord-Brabant en Zeeland zijn de eerste provincies die het extern salderen van stikstof toestaan. Veehouders in Nieuwkoop (ZH) stellen voor om stikstofrechten te kunnen verleasen. Is dit een kans of een bedreiging voor de sector? Stem op de stelling.