Ondernemen

Landwinkels sjoemelen soms met de afkomst van de eieren. Dat blijkt uit een steekproef van RTL-programma Editie NL. De Voedselwaakhond Foodwatch vindt dat er strengere regels moet komen voor 'lokaal'.

„De nieuwe stal bevalt erg goed. Alles werkt heel plezierig en efficiënt en de resultaten zijn prima. De hennen in de nieuwe stal legden 3,5 ei meer dan die uit de stal van 2010 en de bevruchting is hoger dan 90 procent", zegt vermeerderaar Jeroen Kemper.

De verkoop van eieren rechtstreeks vanaf de boerderij steeg dit jaar fors, vanwege het thuis werken door Covid-19. Afhankelijk van bedrijf en locatie kan verkoop aan huis een betere marge opleveren. Durf een goede eierprijs te vragen bij huisverkoop.

„Om 500 eieren in 100 weken te rapen, is meer nodig dan alleen extra kalksteentjes voeren. Voor topproducties moet alles kloppen en moeten leghennenhouders snel handelen bij problemen.” Dat stelt pluimveenutritionist Marien van den Brink van Twilmij.

De pluimveesector is verdeeld over samenwerking in integraties. Dat blijkt uit een stelling op Pluimveeweb.nl.

Noord-Brabant en Zeeland zijn de eerste provincies die het extern salderen van stikstof toestaan. Veehouders in Nieuwkoop (ZH) stellen voor om stikstofrechten te kunnen verleasen. Is dit een kans of een bedreiging voor de sector? Stem op de stelling.

'Stop met de regeldrift, papieren werkelijkheden, projecties, wensdenken. Kom met een visie voor de toekomst van de land- en tuinbouw, die niet elke 4 jaar opnieuw wordt bedacht en vaak nog geen 4 maanden houdbaar is.

Overheden stellen vaker regels op of nemen wetgeving aan zonder dat van tevoren de volledige reikwijdte bekend is en de consequenties ervan te overzien zijn. Wie zich verdiept in het extern salderen van stikstof kijkt echter een diep zwart gat in.

„Het eindresultaat van een koppel leghennen valt of staat met een goede start.” Dat stelde een leghennenhouder tijdens de themacarrousel op de Pluimveeweb thema-avond Voeding voor legpluimveehouders woensdagavond 9 september in Barneveld.

„Voerkwaliteit is belangrijk, maar alles moet 110 procent zijn om goed te draaien. Als eerste de drie R’s: rust reinheid en regelmaat. Daarnaast zijn kuikenkwaliteit, klimaat en entingen ook cruciaal”, zegt vleeskuikenhouder Tom Geerts.