Ondernemen

Grote pluimveeslachthuizen houden zich over het algemeen goed aan de regels voor dierenwelzijn en voedselveiligheid. Toch is er vooral op het punt van hygiënisch werken nog wel ruimte voor verbetering.

Alpaca’s zijn geschikt om kippen in een buitenuitloop te beschermen tegen roofvogels.

Wiskundigen weten uit loopdata van kalkoenen geen betrouwbaar gewicht af te leiden. Wegen blijft voorlopig zwaar handwerk.

De eendensector is sterk geïntegreerd met slachterij Tomassen als ketenregisseur. „Dit werkt uitstekend”, zegt eendenhouder Maikel Everink uit het Achterhoekse Groenlo.

Pluimveehouders in zes gebieden in Overijssel, Drenthe en Groningen kunnen de komende jaren geen zonne-energie terugleveren aan het net. „Het net zit vol. Daardoor kunnen we geen grootverbruikers meer aansluiten die stroom terugleveren.”

IKB Ei en IKB Kip controleren vanaf begin februari tot eind maart onaangekondigd pluimveebedrijven en andere IKB deelnemers.

Op de Bio-Beurs in de Zwolse IJsselhallen was dit jaar veel aandacht voor de biologische pluimveehouderij. Een enorm gangpad was gevuld met bedrijven die zich richten op de pluimveesector.

De Brabantse pluimveehouder Marc van der Locht is door gemeente Uden uitverkozen als sportman van het jaar vanwege zijn sportieve prestaties bij BIG Challenge.

Het Duitse kwaliteitssysteem Qualität und Sicherheit (QS) heeft de voorwaarde van 3 procent daglicht opgenomen voor vleespluimveestallen gebouwd na 2009.

Ook in Amerika voelen veehouders zich bedreigd door dierenactivisten en de angst dat een personeelslid een activist is die ‘undercover’ beelden maakt. Een veehouderijorganisatie publiceerde tips om bij sollicitaties het kaf van het koren te scheiden.