Salmonella

Leghennenhouders moeten met ingang van volgende week maandag 20 oktober vaker salmonellamonsters nemen. De frequentie van monstername is verhoogd na iedere acht weken voor jonge koppels en iedere vier weken voor koppels van 65 weken en ouder.

Vuile eiertrays en dividers zijn één van de mogelijke oorzaken van verspreiding van Salmonella Enteritidis in de legsector. Wees alert, waarschuwt Avined leghennenhouders.

De Amerikaanse pluimveesector heeft in de afgelopen twee decennia veel maatregelen doorgevoerd die het aantal salmonella uitbraken aanzienlijk hebben verminderd.

Bij leghennen in Nederland is er geen verdere toename van gevallen van Salmonella Enteritidis.

Sinds 2023 is het aantal Salmonella Enteritidis (SE)-besmettingen in Nederland verhoogd. Ook dit jaar blijven zich op verhoogd niveau nieuwe besmettingen voordoen, met al circa dertig besmette legkoppels in het eerste kwartaal.

Wees kritisch rondom officiële monstername voor Salmonella. Wanneer je twijfels hebt over de correcte uitvoering van de monstername door een externe partij, of het niet in acht nemen van de hygiënemaatregelen, spreek de monsternemer daar dan op aan.