Vang- en laadletsel

In elke schakel van de keten kan (vang)letsel en/of schade ontstaan bij vleeskuikens. Bovendien neemt (vang)letsel tijdens het transport en in de slachterij toe. Er is dan namelijk een toename van bloedingen en vleugelbreuken/dislocaties te zien.

Het College van Beroep voor het bedrijfsleven (CBb) heeft in haar uitspraak van 4 juni 2024 aangegeven dat pluimvee niet aan de poten mag worden opgetild om ze in een krat of container te plaatsen.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) treedt vanaf 1 januari 2024 handhavend op als er bij 1 procent of meer van de dieren in een koppel pluimvee vangletsel wordt geconstateerd.

Rechtop vangen leidt tot meer vangbeschadigingen en afkeuringen, blijkt uit een kleinschalig praktijkonderzoek van Aeres mbo Barneveld. Het aantal geanalyseerde vangsten is te weinig om toeval uit te sluiten.

Het aantal overtredingen op het gebied van vangletsel bij pluimvee afkomstig uit Nederland is flink verminderd, blijkt uit cijfers van de vangletsel naleefmeting van de NVWA 2021.