Broederijen Pluriton, Vepymo, Ter Heerdt-Verbeek en Het Anker vertellen over de technieken voor in ovo geslachtsbepaling, de consequenties voor de sector en toekomstige ontwikkelingen in de legpluimveesector.

Een goed ontwikkelde hen is cruciaal voor optimale legprestaties van een legkoppel. De ontwikkeling wordt bepaald in de opfokperiode en eindigt rond de 30 weken. De startperiode van een legkoppel is bepalend voor de prestaties tijdens de hele ronde.

Michaël en Amélie Coulouse-Wautelet uit Hannuit (B) hebben onlangs twee nieuwe vleeskuikenstallen in gebruik genomen. Op het bedrijf wordt de eigen tarwe aan de kuikens gevoerd en het stro wordt gebruikt als bodemstrooisel.

Sinds 2017 houden Willem-Jan en Sylvie Coens-Vandevoorde uit Ruiselede (B) 15.000 biologische leghennen. Dat ze juist voor deze tak hebben gekozen is opmerkelijk, want van oorsprong hebben ze een gangbaar melkvee- en akkerbouwbedrijf.

Grootouderdierenbedrijf Melchers uit Koudum houdt 29.000 grootouderdieren. Ze willen ten allen tijde insleep van ziekten voorkomen en stellen daarom extra hoge eisen aan de veiligheid van het voer.

“Ruim vijfendertig jaar geleden kregen we de vraag van slachterijen of wij de kuikens van onze vleeskuikenklanten aan hen wilden doorverkopen,” vertelt Ad Rombouts, hoofd van de afdeling kuikenplanning van De Heus.

De Veluwse Aspergeboerderij in Otterlo is een echt familiebedrijf met 25.000 freilandkippen. Wilco en Petra van den Broek telen, naast het produceren van eieren, ook asperges en kersen. Deze worden verkocht in hun eigen boerenlandwinkel.

Sturen op een goede darmgezondheid bij leghennen is altijd belangrijk. Dit bepaalt immers de mate waarin een darm in staat is de aangeboden nutriënten op te nemen. Dit is essentieel voor de gezondheid, conditie en productiecapaciteit.

Bekijk de fotoreportage van de familie Specken uit het Duitse Niederlangen. De vier generaties van dit bedrijf zijn gespecialiseerd in vleespluimvee. Eendrachtig werkt de hele familie binnen één sector, maar dan wel van tarwekorrel tot kipkluifjes.

Om de eischaalkwaliteit te optimaliseren hebben we de schaalkwaliteit-analyse ontwikkeld. In dit artikel geven we een overzicht van de bevindingen die we in de praktijk zijn tegengekomen.