Archief

Een kleurenspectrometer kan worden ingezet om voedselveiligheid te controleren. Er wordt binnen seconden vastgesteld of het vlees verontreinigd is of niet. Volgens Clark Griscom kunnen verwerkers met deze technologie beter focussen op voedselveiligheid.

De Europese pluimveesector staat onder druk en vraagt om actie. Dat was de centrale boodschap van AVEC. Het thema was ‘Competitiveness in a Changing World’ en stond in het teken van complexe regelgeving, oneerlijke concurrentie en de toekomst.

Demissionair landbouwminister Femke Wiersma geeft veehouders die innovatieve stalsystemen uitproberen om zo de stikstofemissie omlaag te brengen extra tijd.

BIG Challenge maakt zich op voor een nieuwe editie. „Op zaterdag 20 september blikken we terug op het afgelopen seizoen en kijken vooruit tijdens de inspiratiebijeenkomst in Barneveld. Iedereen die interesse heeft is welkom."

In het eerste halfjaar van 2025 ging 3,5 procent van de bestedingen aan voedsel in de Nederlandse supermarkten naar producten met een biologisch keurmerk. In het eerste halfjaar van 2024 was de verkoop van biologische producten 3,2 procent.

Een recent EU-onderzoek bevestigt dat de gemiddelde Europese burger vertrouwen heeft in dierenartsen en preventieve maatregelen tegen ziekten, maar de enquête onthult ook dat er een kennisleemte is omtrent zaken als antibiotica en groeibevorderaars.

Er is een belangrijke stap gezet voor agrarische sector in Nederland. Rijksoverheid, agrarische scholen en de landbouwsector spreken af om samen te werken aan een versterkte landbouwsector. Dit doen ze door het tekenen van het Groenpact.

Het aandeel vrouwelijke bedrijfsleiders in de Vlaamse land- en tuinbouwsector blijft toenemen. In de varkens- en pluimveehouderij is inmiddels 27 procent van de leidinggevende of eigenaren een vrouw.

Toonaangevende organisaties in de voedselwaardeketen hebben concrete voorstellen ontwikkeld voor een fundamentele herziening van de wettelijke etikettering van dierenhuisvesting in Duitsland.