Archief

Het Chinese vleesconsumptiepatroon is aan het veranderen. Hoewel varkensvlees onbetwist de belangrijkste bron van dierlijk eiwit blijft, neemt de consumptie ervan af, ten gunste van vis, rund en ook pluimveevlees.

Door de terugkeer van vakantiegangers trekt de vraag naar eieren aan in Duitsland en is de eiermarkt wat vriendelijker. Het eieraanbod is nu nog voldoende, maar het is de vraag of dit de komende maanden ook het geval blijft, zeker voor OKT-eieren.

„Na een besmetting is het reovirus vaak één koppel weg, maar duikt het de rondes daarna soms weer op. Reinigen en desinfecteren is niet alleen cruciaal na een besmetting, maar ook als er niets aan de hand lijkt”, zegt dierenarts Christiaan ter Veen.

Door het wereldwijde tekort aan broedeieren zitten de afzetprijzen op exportmarkten in de lift. De vooruitzichten voor vermeerderaars, die voor de exportmarkt produceren, zijn de komende maanden rooskleurig, stelt broedei-exporteur Koen Lafaut.