Archief

Deze week heeft de EU-landbouwcommissie ingestemd met een verbod op het gebruik van vleestermen voor vleesvervangers. Nog dit jaar neemt het Europees Parlement een besluit of dit verbod door de EU-lidstaten daadwerkelijk moet worden ingevoerd.

De antwoorden van minister Wiersma konden de zorgen van de Kamerleden niet wegnemen. Toch lijkt haar wetsaanpassing op een meerderheid van stemmen te kunnen rekenen. „Niet omdat het een goede wet is, maar omdat we de PAS-melders willen helpen.”

Nederland krijgt zijn eerste kweekvleesboerderij. Samen met een Nederlandse boer willen initiatiefnemers kweekvlees produceren. De komende 3 jaar gaat er getest worden, hierna hopen de samenwerkende partijen uit te breiden.

Afgelopen maand bereikten de internationale rundvleesprijzen een nieuw record. Daarentegen bleven de wereldwijde varkensvleesprijzen stabiel. Daarentegen daalden de prijzen voor pluimveevlees. Dit blijkt uit de FAO-Vleesprijsindex over de maand augustus.

Een kleurenspectrometer kan worden ingezet om voedselveiligheid te controleren. Er wordt binnen seconden vastgesteld of het vlees verontreinigd is of niet. Volgens Clark Griscom kunnen verwerkers met deze technologie beter focussen op voedselveiligheid.

De Europese pluimveesector staat onder druk en vraagt om actie. Dat was de centrale boodschap van AVEC. Het thema was ‘Competitiveness in a Changing World’ en stond in het teken van complexe regelgeving, oneerlijke concurrentie en de toekomst.

Demissionair landbouwminister Femke Wiersma geeft veehouders die innovatieve stalsystemen uitproberen om zo de stikstofemissie omlaag te brengen extra tijd.

BIG Challenge maakt zich op voor een nieuwe editie. „Op zaterdag 20 september blikken we terug op het afgelopen seizoen en kijken vooruit tijdens de inspiratiebijeenkomst in Barneveld. Iedereen die interesse heeft is welkom."

In het eerste halfjaar van 2025 ging 3,5 procent van de bestedingen aan voedsel in de Nederlandse supermarkten naar producten met een biologisch keurmerk. In het eerste halfjaar van 2024 was de verkoop van biologische producten 3,2 procent.