Archief

De familie Schumacher uit het West-Duitse Raken koos voor biologische leghennen als derde tak. Door aan de eisen van het Naturland-concept te voldoen, ontvangen ze een aantrekkelijke eierprijs. Bovendien ontvingen ze subsidie van de deelstaat Nedersaksen.

„Op geen enkele manier kun je een kip of varken dat met gentechniek resistent is gemaakt tegen ziekten associëren met voedselveiligheid. Waarom zouden we dan miljoenen dollars uitgeven aan een risico dat alleen in onze verbeelding bestaat?”