Archief

De meeste Nederlandse eiernoteringen gaan deze week verder omhoog vanwege de grote vraag bij een krap aanbod. De Duitse Weser-Ems eiernoteringen stabiliseren omdat kopers zich inhouden en hopen op lagere prijzen.

Sinds 23 oktober 2025 geldt er een aangescherpt hygiëneprotocol voor alle Nederlandse ei-productenfabrikanten. Clara Hagen, secretaris bij brancheorganisatie Anevei, licht toe waarom deze stap noodzakelijk is in de strijd tegen salmonella.

„De dijk overstroomt lijkt het op meerdere plekken”, zegt Kees de Jong, voorzitter LTO/NOP pluimvee over de SE besmettingen. „ Het vraagt om een brede aanpak, waarin zowel sector, overheid als pluimveehouders hun verantwoordelijkheid moeten nemen.”