Ondergrondse kadaverkoeling MIA/Vamil erkend

MS Schippers bracht ruim een jaar geleden de MS Carcass Cooler op de markt. Dit is een ondergrondse kadaverkoeling. Volgens MS Schippers biedt de ondergrondse kadaverkoeling door de MIA/Vamil erkenning het volgende financie voordeel:

Rekenvoorbeeld

• Bedrijf:   100.000 vleeskuikens
• Uitval:    3 procent
• Productierondes per jaar:    7
• Aantal kadavers per jaar:    21.000

* Gebaseerd op een gemiddeld gewicht van de kadavers van ca. 1,1 kg.

Investering

• Investering MS Carcass Cooler                             8.506
• Investering koelunit met natuurlijk koudemiddel     1.700        +
• Totale investering                                                 10.206
• MIA/Vamil voordeel (ca. 20%)*                               2.041         ?
• Netto investering                                                 8.165

* Het MIA/Vamil voordeel is afhankelijk van de bedrijfssituatie. Een accountant of andere financie bedrijfsadviseur kan het MIA/Vamil voordeel voor een specifiek bedrijf berekenen. 

Vergelijking met bovengrondse kadaverkoeling

Ter vergelijking: Een traditionele bovengrondse kadaverkoeling (6 destructietonnen, koeling en omkasting) kost circa 7.000 euro. De ondergrondse kadaverkoeling heeft dus slechts een meerprijs van 1.000 euro puur op de investering. De MS Carcass Cooler levert een financieel voordeel van ruim 200 euro per jaar, beweert Schippers.  

De ondergrondse kadaverkoeling biedt vele voordelen op gebied van werkgemak, hygie, diergezondheid en het imago van de sector, volgens MS Schippers, dat sinds kort samenwerkt met Coolworks, die al jarenlang ervaring heeft met propaankoelingen 

Een aanpassing in de Destructiewet op 17 december 2012 maakt het overigens mogelijk om kadavermateriaal van pluimvee tot 4 weken te bewaren, mits goed opgeslagen en gekoeld.