Topartikelen

Amerikaanse onderzoekers voeren experimenten bij varkens uit om te beoordelen welke risico's het vogelgriepvirus voor varkens vormt. Vooralsnog zijn er geen definitieve conclusies, maar lijkt het besmettingsrisico voor de regulaire varkenshouderij laag.

De eiermarkt is opnieuw een beetje zwakker doordat kopers nog steeds voorzichtig zijn. De vakantietijd is duidelijk merkbaar.

Waar bestuurders en politici vooral bezig zijn met uitvoeren van de maakbaarheidsgedachte slaan studenten de spijker op de kop: beleidsmakers moeten meer duurzaamheidscriteria meewegen in vergelijking tussen plantaardige en dierlijke producten.

Edward Nijk en Ron Verdel bouwden een nieuwe biologische leghennenstal in Almen (GD) met een extra brede mestband, brede looppaden en een portaalsysteem. In deze video licht Nijk hun keuzes toe.

„We hebben het stuur in handen met de teelt van winterveldbonen, waarmee we het kernvoer voor de kuikens aanvullen. Daarmee kunnen we het gewicht van de kuikens gemakkelijk beïnvloeden”, zegt Karin Perdaems.

De eiernoteringen gaan deze week verder omlaag omdat kopers afwachtend zijn. Zo wacht de eiverwerkende industrie vooral op goedkopere prijzen en koopt alleen in voor de huidige behoeften.

Vergunningverlening richting veehouders rondom Natura 2000-gebied Eilandspolder kan soepeler, omdat het met veenmosrietland beter gaat. Provincie Noord-Holland houdt de deur dicht .

Alles in eigen hand: opfok, leghennen, eierhandel, marktwagens, kokerij, pellerij, ververij bij Landwirt Baumeister in Breckerfeld (D). De verse eieren, gekookt of geverfd, en eiproducten vinden hun weg in Noordrijn-Westfalen.