Topartikelen

„LTO en NAJK gaan in hun stikstofplan voorbij aan de kern van het probleem. Zelfs als de gehele veehouderij uit Nederland verdwijnt, dan nog haal je de norm niet”, zegt NVP-voorzitter Bart-Jan Oplaat in een reactie op het stikstofplan.

Zowel de Nederlandse als Duitse eiernoteringen dalen deze week. Ondanks de seizoensgebonden zwakkere vraag en de vakanties blijft het aanbod van eieren echter krap, waardoor de eiernoteringen weliswaar dalen, maar wel op een relatief hoog niveau blijven.

Van huis uit was Edwin Thomaes akkerbouwer. Vanaf 2003 ging hij biologische hennen houden en maakten de aardappels plaats voor eieren. Nu houden Edwin en Marion 18.000 biologische leghennen. „ Ik ben gelukkig met de kippen”, zegt de pluimveehouder.

„De investering in onze nieuwe broederij in Ivoorkust is een win-win voor onze Europese vermeerderaars. De broedeieren zullen namelijk vanuit Europa aangeleverd worden", zegt Maxim Lafaut

Witte leghennen kunnen tegenwoordig onafgebroken meer dan honderd weken lang een hoge productie bereiken. En ook bij bruine hennen hoeft het na zeventig weken niet per se afgelopen te zijn. Toch kan een ruiperiode in sommige gevallen zinvol zijn.

Leghennenbedrijf Großenhainer zet maar liefst 40 miljoen bruine eieren per jaar af in de regio. Het familiebedrijf in het Duitse Saksen startte in 1991 met slechts vijf medewerkers en produceert vandaag met zo’n 60 medewerkers 40 miljoen eieren per jaar.