Topartikelen

Startvoer met gedroogd heel ei gedurende de eerste 10 dagen van een vleeskuiken verhoogt de groeiprestatie van het vleeskuiken over de hele periode. „Voer met Ovalin46 levert de vleeskuikenhouder 46 euro extra per 1000 vleeskuikens op”, zegt Nienke Bosma.

„Zet als pluimveehouder je gasprijs vast, maar koop elektriciteit op de spotmarkt. De gasprijs kan bij een onvoorziene situatie euro’s per kuub of meer stijgen, terwijl de kans erg klein is dat deze nog flink daalt”, zegt marktanalist Albert Munneke.

Het marktaandeel van biologisch pluimveevlees in Duitsland ligt slechts op 1,7 procent. Waarom ontwikkelt deze niche zich zo langzaam? Een blik op recente cijfers en trends.

„Ik verwacht dat er op middellange een tekort aan opfokplaatsen komt waardoor de opfokvergoeding flink gaat stijgen”, zegt opfokker Gert-Jan van ’t Foort. Hij vindt opfok de mooiste pluimveetak, hoewel het rendement achterblijft.

Een pluimveehouder uit Heythuysen staat onder het vergrootglas van Waterschap Limburg vanwege de lozing van water in de beek naast zijn bedrijf. Hij probeert verdere dwangsommen te voorkomen en zegt dat er enkel hemelwater van de daken in de beek stroomt.

Je hebt geen opvolgers, en dan komt de LBV-regeling voorbij. Twee Gelderse varkenshouders, Laurens Garstenveld uit Vragender en Eric Kroef uit Bemmel, zagen het als dé kans die ze met beide handen moesten aangrijpen.

De 15-jarige Jan Wedding uit Haarlem levert al ruim drie jaar wekelijks eieren bij mensen thuis. Inmiddels heeft hij zo’n honderd klanten en verkoopt hij ongeveer zeshonderd eieren per week.

De vleeskuikenprijzen in de Europese Unie lagen in juli rond de 3 euro per kilogram. Zowel de productie als de export nemen toe in de EU. In de Verenigde Staten en Brazilië lagen de vleeskuikenprijzen in juli aanzienlijk lager.