Topartikelen

Door de grote vraag naar broedeieren, onder meer vanuit Oost-Europa en het beperkte wereldwijde aanbod zitten de broedeiprijzen in de lift. De exportmarkt voor broedeieren was vorig jaar al erg goed, maar is dit jaar zelfs nog beter gestart.

„We zijn zeer tevreden met de overstap van rundvee naar biologische leghennen", zegt Mieke Loontjens. Zij en haar partner Robbert-Jan Coens zetten vier jaar geleden in 2021 hun eerste koppel op.

„Een langere leegstand van minimaal vier in plaats van twee weken werpt zijn vruchten af", stelt leghennenhouder Jens Kronemeyer uit het Duitse Georgsdorf vlak over de grens bij Hardenberg in de deelstaat Nedersaksen.

„Er zijn tal van insleeproutes van salmonella op pluimveebedrijven. De oorzaak van een salmonellabesmetting op een pluimveebedrijf is nooit met 100 procent zekerheid te achterhalen”, stelt pluimveedierenarts Suzanne Bosman van Poultry Vets.

De eiernoteringen stijgen deze week sterk doordat de vraag aanmerkelijk groter is dan het aanbod. Vanwege de tekorten aan eieren lijkt de prijs momenteel slechts een kleine rol te spelen en is kunnen leveren inmiddels veel belangrijker.

Door een krap aanbod aan slachtrijpe vleeskuikens gaan zowel de Vlaamse Deinze vleeskuikennotering als de vrije vleeskuikennotering 2 cent omhoog volgende week.

„Kies voor een langere leegstand bij een salmonellabesmetting. Zeker salmonella java of infantis duikt regelmatig opnieuw op in een vleeskuikenstal na een eerdere uitbraak. Het is lastig om hier vrij van te geraken”, zegt Suzanne Bosman van Poultry Vets.