Topartikelen

De nieuwe 1 ster Beter Leven vleeskuikenstal van de familie Van Oosterhout is ook ingericht en vergund voor reguliere vleeskuikens. „De verdiensten met ster-kuikens zijn goed, maar als de markt verandert kunnen we overstappen", zegt Gijs van Oosterhout.

„Veel letsel – dat de NVWA schaart onder vangletsel – kan ontstaan tijdens het transport van vleeskuikens en in de slachterij. De NVWA kan dat niet zomaar vangletsel noemen en hiervoor boetes uitschrijven aan pluimveehouders”, vindt Jan Brok.

Amerikaanse onderzoekers voeren experimenten bij varkens uit om te beoordelen welke risico's het vogelgriepvirus voor varkens vormt. Vooralsnog zijn er geen definitieve conclusies, maar lijkt het besmettingsrisico voor de regulaire varkenshouderij laag.

De eiermarkt is opnieuw een beetje zwakker doordat kopers nog steeds voorzichtig zijn. De vakantietijd is duidelijk merkbaar.

Waar bestuurders en politici vooral bezig zijn met uitvoeren van de maakbaarheidsgedachte slaan studenten de spijker op de kop: beleidsmakers moeten meer duurzaamheidscriteria meewegen in vergelijking tussen plantaardige en dierlijke producten.

Edward Nijk en Ron Verdel bouwden een nieuwe biologische leghennenstal in Almen (GD) met een extra brede mestband, brede looppaden en een portaalsysteem. In deze video licht Nijk hun keuzes toe.

„We hebben het stuur in handen met de teelt van winterveldbonen, waarmee we het kernvoer voor de kuikens aanvullen. Daarmee kunnen we het gewicht van de kuikens gemakkelijk beïnvloeden”, zegt Karin Perdaems.

De eiernoteringen gaan deze week verder omlaag omdat kopers afwachtend zijn. Zo wacht de eiverwerkende industrie vooral op goedkopere prijzen en koopt alleen in voor de huidige behoeften.