Henri Busz was jarenlang kritisch tegenover vleeskuikenconcepten. De vleeskuikenhouder uit Holwierde (GR) draaide uitstekend met gangbare kuikens en wilde zelf zijn broederij, voerfabrikant en slachterij bepalen.

„Het aantal oöcysten in een stal zegt niet alles over het verloop van een koppel vleeskuikens. Ik heb weleens een uitstekende ronde gedraaid, terwijl het aantal oöcysten in een stal erg hoog was”, zegt vleeskuikenhouder Robert Nijkamp uit Raalte (OV).

Leghennenhouder Dirk van Os verlaagde zijn bouwkosten met een kleine 300.000 euro door een gebruikte stal van een stopper op zijn bedrijf weer op te bouwen. „Deze stal was vijf jaar oud en zag er nog uitstekend uit.

‘Ons moet wikkel en waai’ ofwel in het Nederlands: we moeten opschieten en niet om de hete brei heen draaien. Het Afrikaans is lekker kort en krachtig. De uitdrukking past bij de salmonella-uitbraak in Nederland.

De vraag ‘Was het liefde op het eerste gezicht tussen Ter Heerdt en Verbeek?’ levert spontaan gelach op van Jos Eringfeld, algemeen directeur Ter Heerdt, en Gerrit Morren, algemeen directeur Verbeek.

Terwijl veel pluimveehouders de afgelopen jaren omschakelden naar vrije-uitloophennen, blijft de familie Vlastuin biologisch. „Tot op de dag van vandaag zijn we blij met deze beslissing”, zegt Jan Vlastuin.

Opvolger Jens Vissers uit Uden (NB) is (nog) niet van plan om over te stappen op 1 ster Beter Leven-vleeskuikens. „Ik haal veel voldoening uit gangbare vleeskuikens.

De agrarische sector balanceert op een dun lijntje. Terwijl in Den Haag de formatiegesprekken stroperig op gang lijken te komen, kijken duizenden boeren gespannen toe: wordt het een coalitie mét JA21 of schuift GroenLinks/PvdA aan tafel?

De Nederlandse pluimveesector kampt al drie jaar met een te hoog percentage Salmonella Enteritidis positieve koppels. Dat zal geen leghennenhouder ontgaan zijn. „We zitten nog niet op vijf over twaalf, maar het is wel al twaalf uur.

Na een Salmonella-uitbraak in januari vorig jaar is leghennenhouder Robert van der Bolt uit Schaijk (NB) zelf actief bezig met ongediertebestrijding. Bovendien wijst hij collega's op de gevaren van vuile eiertrays.

Voor ongediertebestrijder Marc van Eck betekenen de beperking rondom gifgebruik juist een dagelijkse uitdaging. „Je moet als bestrijder creatiever zijn”, aldus Marc, als hij zijn rondgang doet op het eerste bedrijf van de dag.