„We hebben onze kalkoenstallen gerenoveerd nadat we geen vergunning kregen voor de ombouw naar vleeskuikens”, zegt Lars Raemakers. Hij en zijn compagnon Coen Beerens renoveerden hun zes kalkoenstallen in Nederweert Eind (LB).

„Ik verwacht dat er op middellange een tekort aan opfokplaatsen komt waardoor de opfokvergoeding flink gaat stijgen”, zegt opfokker Gert-Jan van ’t Foort. Hij vindt opfok de mooiste pluimveetak, hoewel het rendement achterblijft.

Het stoffilterpakket van de warmtewisselaar zit opvallend genoeg niet buiten, maar in de nieuwe vleeskuikenstal van Johannes Giliam uit Witmarsum. De Fries koos voor meer slimme snufjes.

Akkerbouwers Michael en Amandine Decouvelaere zijn met de bouw van een nieuwe stal een vleeskuikentak gestart in Noord-Frankrijk vanwege de gunstige vooruitzichten. Frankrijk is niet zelfvoorzienend voor pluimveevlees. Bijna 20 procent wordt geïmporteerd.

Jan en Iris Odink begonnen in de jaren negentig met het houden van leghennen, naast hun vaste baan. Ze breidden die tak uit en bouwden een indrukwekkend en veelzijdig bedrijf op. „Ik houd er niet van om te wedden op één paard", verklaart Jan Odink.

Daniel Goldhammer en zijn partner Sandra Gerresheim hebben hun droom van een eigen boerderij waargemaakt. Hun focus ligt op hun 6.000 leghennen. De eieren worden rechtstreeks afgezet. Bijzonder is hun eigen voerproductie en sojaverwerkingsfabriek.