Tom Schotman

Daniel Goldhammer en zijn partner Sandra Gerresheim hebben hun droom van een eigen boerderij waargemaakt. Hun focus ligt op hun 6.000 leghennen. De eieren worden rechtstreeks afgezet. Bijzonder is hun eigen voerproductie en sojaverwerkingsfabriek.

De vraag naar eieren blijft ondanks de zomerse hitte en vakantieperiode ongekend hoog in Duitsland, terwijl het aanbod beperkt is. De Duitse Weser-Ems-eiernoteringen stijgen hierdoor deze week, terwijl de NOP-noteringen nagenoeg gelijk blijven.

De Duitse vleeskuikenhouder Ulrich Löhr stopt ongeveer vijf jaar met vleeskuikens houden totdat zijn dochter haar studie heeft afgerond. Dan wil de familie hun vleeskuikentak weer opstarten en sterker terugkeren in de pluimveehouderij.

Rasondernemer Sander Saes bouwde in Weert twee nieuwe vleeskuikenstallen. Zijn bedrijfsomvang wijzigde door de nieuwbouw van 94.000 gangbare kuikens naar 85.000 1 ster Beter Leven kuikens. „Ik voorzie de komende jaren goede rendementen voor ster-kip.”

De Groningse akkerbouwer en pluimveehouder Siert de Haan is enthousiast over zijn pluimveetak. „1 ster Beter Leven-kuikens zijn een genot én bovendien uitstekend te combineren met akkerbouw. Dat is onze hoofdtak en mijn passie.”

Met lef, visie en een flinke portie doorzettingsvermogen bouwde de familie Geßler uit Ebenweiler in Baden-Württemberg hun leghennenbedrijf volledig opnieuw op. In amper vijf maanden tijd verrees een moderne stal voor 15.000 vrije-uitloophennen.