Afzet

De Dierenbescherming keurt overdekte uitlopen die 8 centimeter te smal zijn af van een vleeskuikenhouder in Slovenië. Het gevolg is dat de vleeskuikens als gangbaar afgezet moeten worden. Een Nederlandse kipimporteur is hier verontwaardigd over.

De broedeiprijzen zijn al geruime tijd hoog. „Om het huidige hoge niveau vast te houden, moeten Nederland en België gevrijwaard blijven van vogelgriepuitbraken de komende maanden”, zegt broedei-exporteur Koen Lafaut.

Voerfabrikanten in Duitsland waaronder Agravis Raiffeisen zijn naarstig op zoek naar (agrarisch) ondernemers die willen starten met leghennen of vleeskuikens. De marktvooruitzichten zijn uitstekend voor beide sectoren.

Zowel de Nederlandse als Duitse eiernoteringen stijgen deze week verder vanwege de grote vraag van consumenten bij een krap aanbod. Door de sterk groeiende vraag naar eieren in Duitsland, rijst de vraag waar deze hoeveelheden eieren vandaan moeten komen.

Het marktaandeel van biologisch pluimveevlees in Duitsland ligt slechts op 1,7 procent. Waarom ontwikkelt deze niche zich zo langzaam? Een blik op recente cijfers en trends.

„Ik verwacht dat er op middellange een tekort aan opfokplaatsen komt waardoor de opfokvergoeding flink gaat stijgen”, zegt opfokker Gert-Jan van ’t Foort. Hij vindt opfok de mooiste pluimveetak, hoewel het rendement achterblijft.