Markt eieren

De eiernoteringen gaan deze week verder omlaag omdat kopers afwachtend zijn. Zo wacht de eiverwerkende industrie vooral op goedkopere prijzen en koopt alleen in voor de huidige behoeften.

„De vraag naar eieren is weliswaar wat rustiger dan in andere periodes van het jaar, maar loopt eigenlijk prima door”, zegt Wim Thomassen. Hij is verbaasd dat de eiernoteringen zoveel gedaald zijn. Dat was volgens hem niet nodig geweest.

Hendrix Genetics Layers Deutschland is begonnen met het broeden van legkuikens in Bad Bentheim. „Eind juni kwamen de eerste legkuikens uit. De vraag naar Dekalb wit groeit in Duitsland”, vertelt Adri Mertens, operationeel manager.

Vlaamse leghennenhouders zijn ontstemd over dalende scharreleierprijzen. „In een vragende markt als deze is het niet logisch dat de scharreleierprijzen dalen", zegt Annabelle Vanhaecke, sectorvoorzitster leg van de Landsbond Pluimvee.

De vraag naar eieren blijft redelijk op peil in Duitsland. Hoewel er veel geluiden zijn over matige bestelhoeveelheden merkt de Deutsche Eier Union (DEU) dat er sprake is van een overwegend normale seizoensvraag naar verse tafeleieren.