Eieren schaars, marktprijzen hoog
De vraag naar gecertificeerde consumptie-eieren is enorm voor Pasen, maar door marktverschuivingen en de vogelgriep raken het aanbod en de prijzen uit balans.
Markt eieren
Eierimport uit Oekraïne meer dan vervijfvoudigd
Europa heeft van januari tot november 2024 voor 110.864 ton ei-equivalenten geïmporteerd. Oekraïne had hierin een aandeel van maar liefst 61,4 procent (68.037 ton). Dat is ruim een vervijfvoudiging ten opzichte van vijf jaar geleden.
Eiervraag stijgt: leghennen ontbreken
Eieren zijn populairder dan ooit in Duitsland. De consumptie per hoofd van de bevolking in ons buurland steeg in 2024 naar een indrukwekkende 249 eieren – een nieuw record. Nog nooit eerder werden er in Duitsland zoveel eieren gegeten.
'Eiermarkt blijft komende jaren goed wegens structureel tekort'
„De eiermarkt blijft de komende jaren goed wegens een structureel tekort aan eieren door de vele vogelgriepuitbraken in de wereld en de overall krimp van 5 procent van de legstapel in Nederland, België en Duitsland samen”, zegt Wim Thomassen van de UPP.
Legpluimveebedrijf Lehnertz uit de Duitse Eifel breidt uit met innovatief pakstation
In het Duitse Habscheid is het legpluimveebedrijf en pakstation van de familie Lehnertz gevestigd. Het bedrijf begon in 1954 met deur-tot-deur-verkoop. Inmiddels is het uitgegroeid tot een toonaangevende eierleverancier voor lokale supermarkten.
Eiermarkt blijft gespannen: tekorten en hoge vraag voor Pasen
De eiermarkt blijft gespannen door tekorten en hoge vraag voor Pasen. De prijspiek lijkt echter te zijn bereikt aangezien de NOP en Weser-Ems eiernoteringen gelijk blijven of licht dalen.
Familie Bos ziet niets in overstap op witte leghennen
„Wij willen de komende jaren bruine leghennen blijven houden zolang er vraag naar is en de prijsverhouding zo blijft zoals deze nu is met bruine en witte eieren”, zegt leghennenhouder Gerben Bos.
LPX neemt voormalige zuivelfabriek over voor productie innovatieve ei-ingrediënten
LPX, producent van innovatieve ei-ingrediënten voorkomend uit de familie Lemmers uit Weert, heeft een voormalige zuivelfabriek in Dronryp (F) overgenomen voor de productie van hoogwaarde eibestanddelen voor de snelgroeiende markt van premium diervoeding.
Groothandel en eiverwerkers betalen inmiddels meer voor eieren dan consument
De NOP en Weser-Ems eiernoteringen stabiliseren deze week. Is de piek bereikt? De groothandel en eiverwerkende industrie hebben het echter moeilijk omdat ze inmiddels meer betalen dan consumenten. Wat betekent dit voor Pasen?
Brazilië verdubbelt eierexport naar Verenigde Staten
Brazilië gaat dit jaar 35.000 ton eieren naar de Verenigde Staten exporteren. Dit is bijna twee keer zoveel als vorig jaar toen Brazilië 18.000 ton eieren exporteerde naar de Verenigde Staten.